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苦瓜黄豆猪骨汤的做法步骤

1.

主料

2.黄豆提前泡发3—5小时

3.苦瓜去籽洗净，切成厚片 ; 姜切片

4.猪骨放入锅中，放姜片，焯去血水

5.将焯好的猪骨放入砂锅中，放姜片，注入足量的清水

6.放入泡好的黄豆和苦瓜，大火烧开后，小火煲1.5小时（期间最好不要揭盖）

7.煲好之后调入适量盐和鸡粉即可